Baklava sa kikirikijem i orasima

Napravite i probajte ovu poslasticu i uvjericete se da je baklava sa kikirikijem i orasima savrsena. Bogata, aromaticna i hrskava, zaista slasan zalogaj!

Prije nego sto bilo sta pocnete pripremati skuhajte agdu, maknite sa peci da se hladi pa pocnite sa pripremom baklave.

Umutite jaja i secer. Dodajte krupnije mljevene orahe i kikiriki pa sve to izmjesajte. Jufke prepolovite po sirini. Jedan dio zamotajte u vrecicu da se ne susi i ostavite u frizider, a drugi dio cete upotrijebiti za baklava.

Uzimajte 3 lista jufke, svaki list pomalo porscite uljem i redajte jedan na drugi. Treci list do pola namazite filom i smotajte u rolat. Rolate redajte u nauljenu tepsiju jedan do drugog. Ja sam dobila 4 rolata. Rolate isjecite na zeljene komade i poprscite uljem.

Baklava sa kikirikijem i orasima se pece na 180°C. Kad pocne baklava dobivati boju, smanjite jos malo temperaturu i pecite dok ne bude gotova.

Gotovu baklavu zalite prohladjenom agdom,ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa stavite u frizider da se potpuno ohladi prije sjecenja i serviranja.

Sastojci

  • 1 pakovanje jufke (kore za pitu)

Fil

  • 100 g oraha
  • 200 g neslanog kikirikija
  • 3 jaja
  • 6 kasika secera

Agda

  • 300 g secera
  • 400 ml vode

Autor: Nihada Kopić

loading...
Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *