UKUSNA I NE ŽARI: Napravite omlet s koprivom!

omlet sa koprivom

Iznenadite svoje nepce i želudac neobičnim omletom!

Sastojci

  • 200g koprive
  • 2 mladi luk
  • 3 jaja
  • 2 žlice lanenih sjemenki
  • 1 žlica amaranta
  • curry
  • rukola

Priprema

Koprivu blanširati i isjeckati na sitno. U tavi propržiti mladi luk i dodati iskeckanu koprivu. Jaja umutiti žicom i dodati mljeveni lan, curry i amarant (zdravo hrskavo iznenađenje u zalogaju). Posoliti i popapriti. Koprivu i luk preliti pripremljenim jajima i poklopiti. Na tihoj vatri neka se zapeku jaja.

Posluživanje

Prilikom serviranja, dodati rukolu koja daje orašasti ukus jelu.

Preuzeto sa: dnevno.hr

loading...
Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *